Coisas de Minas de Gerais.

No baile da Corte
Foi o Conde d'Eu quem disse,
Pra Dona Benvinda
Que farinha de Suruí
Pinga de Parati
Fumo de Baipendi
É como bebê pitá e cai.

A couve mineira tem gosto de bife inglês
Depois do café e da pinga
O gozo de acender a palha
Enrolando o fumo
De Barbacena ou de Goiás
Cigarro cavado
Conversa sentada
Fragmentos do livro de Paulo Rezende: "Prosa e Poesia, pra ler e degustar".